रायगढ़ शहर में फल दुकानों, किराना प्रतिष्ठानों और नाश्ता सेंटर का निरीक्षण, तेल के बार-बार उपयोग से बचने की दी गई हिदायत
रायगढ़, 15 अक्टूबर 2026। जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने रायगढ़ शहर के सात खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। 14 अक्टूबर को की गई इस कार्रवाई के दौरान प्रतिष्ठान संचालकों को साफ-सफाई बनाए रखने, खाद्य पदार्थों का सुरक्षित रख-रखाव करने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।
गांधी चौक से ढिमरापुर तक प्रतिष्ठानों की जांच
निरीक्षण के दौरान गांधी चौक स्थित ओ.पी. फ्रुट कंपनी, हंडी चौक स्थित मु. युनुस फ्रुट कंपनी, संजय कॉम्प्लेक्स स्थित अमर किराना और चुनमुन प्रोविजन की जांच की गई। इसके अलावा संजय कॉम्प्लेक्स स्थित शिव एग, ढिमरापुर स्थित मन्नू नाश्ता सेंटर तथा शिवम फूड पॉइंट का भी निरीक्षण किया गया।
विभागीय अधिकारियों ने संबंधित संचालकों को प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने और खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से रखने के निर्देश दिए।
खाद्य तेल का बार-बार उपयोग नहीं करने की हिदायत
निरीक्षण के दौरान ढिमरापुर स्थित मन्नू नाश्ता सेंटर के संचालक को साफ-सफाई सुनिश्चित करने के साथ खाद्य तेल का बार-बार उपयोग नहीं करने की हिदायत दी गई। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के लिए निर्धारित मानकों का पालन करने पर जोर दिया गया।
खाद्य सुरक्षा मानकों की निगरानी जारी
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन की निगरानी की जा रही है। इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखना और आम नागरिकों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए प्रतिष्ठान संचालकों को जागरूक करना है।
